Wagyu Beef Brisket
tiefgefroren
99,00-148,50 CHF
99,00 CHF/kg
1000 - 1500g
Wagyu Beef Brisket
Legendärer BBQ-Cut aus der Brust. Teil der „Holy Trinity“. Butterzart & geschmacksintensiv durch langsames Garen. Für echte Brisket-Pilger & Wagyu-Entdecker.
Das Wagyu Beef Brisket stammt aus der Brust des Rindes und ist eines der drei Königsstücke der „Holy Trinity“ im Barbecue – neben Ribs und Pulled Pork. Durchzogen von feinem Fett, entwickelt es beim langsamen Garen über Stunden seinen riesigen, umarmenden Geschmack. Jeder Millimeter ist ein Erlebnis – kräftig, zart, vollmundig.