Wagyu Inside Skirt
tiefgefroren
27,25-33,79 CHF
109,00 CHF/kg
250 - 310g
Das Inside Skirt liegt auf dem Bauchlappen über den Rippen der Dünnung. Das Inside Skirt ist bissfest und hat einen aromatischen, intensiven Geschmack. Auch dieses tolle Stück sollte nicht über medium rare gebraten oder gegrillt werden, dann wird es zu zäh.