Wagyu Brisket
tiefgefroren
118,80-178,20 CHF
99,00 CHF/kg
1200 - 1800g
Wagyu Beef Brisket
Legendärer BBQ-Cut aus der Brust. Teil der „Holy Trinity“. Butterzart & geschmacksintensiv durch langsames Garen. Für echte Brisket-Pilger & Wagyu-Entdecker.
Du machst den Smoker auf, und alles ist still. Kein Wort nur Staunen. Der Duft ist tief, fast süßlich, schwer von Röstaromen. Du schneidest an und das Fleisch zerfällt wie warmer Butterkuchen. Jeder Biss bringt dich näher ans BBQ-Paradies. Das ist nicht einfach Grillen. Das ist Pilgern.
Das Wagyu Beef Brisket stammt aus der Brust des Rindes und ist eines der drei Königsstücke der „Holy Trinity“ im Barbecue – neben Ribs und Pulled Pork. Durchzogen von feinem Fett, entwickelt es beim langsamen Garen über Stunden seinen riesigen, umarmenden Geschmack. Jeder Millimeter ist ein Erlebnis – kräftig, zart, vollmundig.
Wenn du bereit bist, neue BBQ-Sphären zu betreten, dann ist jetzt der Moment:
Sichere dir dein Wagyu Brisket bevor es jemand anderes tut.