Wagyu Filet Spitz
tiefgefroren
74,75-104,65 CHF
299,00 CHF/kg
250 - 350g
✨ Wagyu Filetspitz
„Klein, fein und zarter als alles, was du je probiert hast.“
Du nimmst das Messer, schneidest vorsichtig fast ehrfürchtig. Denn dieses Stück ist anders. Es wirkt unscheinbar, fast zu klein für den großen Auftritt. Und dann schmeckst du es: ein Tatar, das auf der Zunge vergeht wie ein Gedicht. Kein Kauen, nur Schmelzen. Keine Worte, nur Genuss.
Der Filetspitz ist das auslaufende Ende des Filets zart, kurzfaserig, intensiv im Geschmack. Dünner geschnitten, aber in Sachen Qualität absolut ebenbürtig zum Mittelstück. Ideal für Tatar oder Carpaccio roh serviert kommt seine Sanftheit besonders zur Geltung. Ein Cut für alle, die wissen: Die wahre Größe liegt im Detail.
🔍 Du suchst ein kleines Stück Perfektion?
Dann lass dich überraschen vom Filetspitz und entdecke, wie zart Wagyu wirklich sein kann.
Wagyu Filetspitz
Auslaufendes Ende des Filets zart, aromatisch, perfekt für feinstes Tatar.
Für alle, die die kleinen Dinge im Leben besonders genießen.
„Klein, aber oho: Der Wagyu Filetspitz ist zarter als dein Lieblingssong und intensiver als dein letzter Urlaub.
Tatar daraus? Eine Offenbarung. Jetzt ausprobieren & genießen.“