Wagyu Paleta
tiefgefroren
38,85-44,03 CHF
259,00 CHF/kg
150 - 170g
Paleta
Dieser geheime Cut liegt auf dem Schulterbattknochen, genauer auf dem Knorpelblatt. Es ist ein recht kleines Stück, aber unübertrefflich in Sachen Marmorierung. Zartheit und Geschmack.