Wagyu Pastrami
gekühlt
26,82-37,25 CHF
149,00 CHF/kg
180 - 250g
Rauch, Würze, Wagyu-Schmelz manchmal braucht Genuss nicht mehr!
Pastrami hat seine Wurzeln in der jüdischen Esskultur und ist heute ein Klassiker weit über die berühmten Delis hinaus. Für unser Wagyu Pastrami verwenden wir einen Zuschnitt aus der Hüfte. Mit Senfsaat und Paprika gewürzt, geräuchert und anschliessend pasteurisiert, entsteht eine wunderbar aromatische Spezialität für den Genuss zu Hause. Kalt aufgeschnitten passt sie perfekt auf ein herzhaftes Plättli oder als Highlight in ein richtig gutes Sandwich.